Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thịt bò hầm bí đỏ Nuoc tuong canh cua nấu dọc mùng món Ấn banh goi nhoi thit ngon BUN com chien trung Valentine Cupcake chocolate cho Valentine phomai que cach lam sushi muc ngon mì chay món chay Giang Vũ phá Ÿ thạch 3d gian An chanh xoai bot loc Cá chiên há cảo làm bánh tart sương sáo cốt dừa đồ da Cocktail trái cây món ăn ngon banh mi nuong bo Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng ngừa bệnh kẹo tình nhân Phô mai cánh gà món nướng buffalo sup ga mộc nhĩ Canh ca chua hap dan reau câu sắc màu món giải khát cà khô ăn ếch sống Món Bánh bún riêu cua canh thit bo clip mbt mon man mi quang ga banh ran ngot thom ngon Chả ca basa banh nui lua socola Chợt nhớ hương bắp phố Hội Đồ uống giải khát Nước sốt goi tom thai lan Tuong ot canh đậu phụ nấu tôm huong dan lam xiu mai mon an Han Quoc bo ne hong kong bánh muffin so co la canh rau muống nấu hến Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon bánh bi Mẹo chọn cá khô thịt nướng nhà xinh cong thuc kho thit cách làm sườn kho váy đi biển giải quyết Thực đơn hàng ngày nau hoanh thanh thit kho thiệp 3D cá kho mía Ăn chay cháo dinh dưỡng cho người lớn tuổi 膼岷璵 Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm bánh khoai lang rán họa bộ ảnh cưới goi cu sen ngon cari Gà tép ram thịt món tiệc khoai lang tim chien gion thức uống ngon và mát banh mi chuoi nuong ngon văn hóa ẩm thực vintage style ga chien gion mon thit Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê sup khoai tay ngon xôi Lập xưởng dưa leo muối chua bánh xếp cuu cuon zam bong cach lam nom công thức lẩu ếch cach nuong banh ngon món ăn hàn quốc nem lụi cach lam tra vai oc buou xao thom ngon gà viên chiên li cach lam oc heo chung xổi Giảm đau tức thì nhờ các loại thực Ca thu kho ca phi le chien sa ngon mon sua chien ngon uống nước cây nước bu lô nước Ninh Bình Mẹo thông minh cách làm vỏ kem ốc quế ngon tôm chiên sù súp siêu salad mì ý Ẩm thực Hà Nội salad cà chua bun suon heo ngon Thịt Cừu chả trứng